常量元素包括什么磷鉀鈉等(氮磷鉀肥用多了怎么處理)

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人體必需的常量元素有哪些

人體每日膳食需要量在100毫克以上常量元素的有:鈣、鎂、磷、鉀、硫、鈉、氯七種。它們構成人體組織、機體生化代謝、維持生理功能。可以在日常飲食中攝取，所以要避免偏食，均衡營養(yǎng)。

五大常量元素

常量元素主要包括鈣、磷、鈉、氯、鉀、鎂、硫等。

（1）鈣和磷

為骨骼和牙齒的主要成分。此外，鈣對維持神經(jīng)和肌肉組織的正常功能起重要作用。鈣還調節(jié)酸堿平衡，參與凝血等。磷還以磷酸根形式參與許多物質的代謝，并作為血液中重要緩沖物質磷酸氫鈣和磷酸二氫鈣的成分。

鈣、磷不足，造成家兔軟骨癥、骨質疏松、產(chǎn)后癱、食欲減退及泌乳量減少等。豆科牧草和骨粉中含有較多的鈣。禾谷類籽實及加工副產(chǎn)品中含磷較豐富。兔日糧中鈣、磷比例要適當，美國國家研究委員會提出，日糧中鈣、磷含量：生長兔為0.4%和0.22%；懷孕兔為0.45%和0.27%；泌乳母兔為0.75%和0.5%。

（2）鈉和氯

鈉在體液陽離子中占絕大部分。它對維持體液滲透壓和調節(jié)體液容量方面起主要作用。鈉和其他離子一起參與維持正常肌肉神經(jīng)的興奮性。氯除了作為體液陰離子外，在胃內氯形成鹽酸，激活胃蛋白酶，起消化和殺菌作用。飼料中鈉和氯不足，降低營養(yǎng)物質的利用率，造成異嗜癖，妨礙生長和繁殖。食鹽含有氯和鈉，日糧中添加0.5%的食鹽即可滿足需要。

（3）鉀

主要存在于細胞內，與其他離子一起維持細胞內的滲透壓并保持細胞容積；參與細胞液內的緩沖系統(tǒng)，維持酸堿平衡；影響神經(jīng)肌肉的興奮性；參與糖和蛋白質的代謝等。植物性飼料中含有豐富的鉀，兔一般不發(fā)生鉀缺乏癥。

（4）鎂

鎂是構成骨骼和牙齒的成分。作為焦磷酸酶、膽堿脂酶、ATP酶和肽酶等多種酶的活化劑，在糖和蛋白質代謝中起重要作用。鎂保證神經(jīng)肌肉的正常機能，低鎂對神經(jīng)肌肉興奮性提高，發(fā)生痙攣。據(jù)報道，日糧含鎂低于5.6毫克時，家兔出現(xiàn)脫毛、毛光澤差等不良現(xiàn)象。日糧中含鎂300毫克可滿足家兔需要。

（5）硫

兔體內硫主要以有機形式存在于蛋氨酸和胱氨酸中。維生素B1，生物素中也含有硫。硫的作用主要通過體內含硫有機物實現(xiàn)。如含硫氨基酸合成體蛋白質、被毛以及多種激素，硫胺素參與碳水化合物的代謝，硫作為黏多糖的成分參與膠原和結締組織的代謝等。研究證明，家兔盲腸微生物具有一定的轉化無機硫（硫酸鹽等）為蛋白硫的能力。飼料中加入1%～2%硫磺，對于促進家兔增重，預防球蟲病也有一定作用